Archivio Categoria: Ricette

Cheese Cake proteica: una delizia senza peccato

La redazione di Cancelleria Lope vi regalerà una ricetta per una cheese cake proteica, con pochi grassi e senza zuccheri! Per la base: 300 gr biscotti digestive integrali  2 cucchiaini di crema di arachidi o 2 manciate di nocciole tritate  cannella e cacao q.b. Per la farcia: 500 gr yogurt greco al 2%  500 gr […]

Crema di lenticchie, patate e porri

Buongiorno dalla redazione di Cancelleria Lope Il freddo a volte si fa pungente e la sera rincasiamo con il desiderio di un cibo caldo che crei un’atmosfera famigliare. Oggi abbiamo provato per voi la crema di lenticchie, patate e porri…davvero una delizia! Ingredienti per 4 persone: patate 800 g lenticchie secche 150 g 4 porri […]

Fagottini di verze: i caponèt

La redazione di Cancelleria Lope è tornata con nuove ricette golose! Iniziamo con i nostri suggerimenti per una cena veloce e gustosa da far leccare i baffi a tutti. I fagottini di verza sono una preziosissima ricetta per utilizzare gli avanzi ed impreziosirli. Le foglie di verza per avvolgere i nostri fagottini sono le più […]

PARMIGIANA DI PATATE

La redazione di Cancelleria Lope oggi vi suggerisce una ricetta invernale veloce e gustosa. INGREDIENTI: 1 Kg di patate (crude e già pelate) 200 gr di mozzarella per pizza 200 gr di provola dolce 200 gr di prosciutto cotto 150 gr di latte olio extra vergine q.b. sale e pepe q.b. parmigiano reggiano q.b. pangrattato […]

Autunno: strapazzati di coccole e coccoli

Oggi la redazione di Cancelleria Lope ti condurrà nel meraviglioso mondo delle coccole. Esiste addirittura una Giornata della Coccola che si festeggia ogni 25 giugno! Le coccole sono un antistress naturale che tutti noi siamo in grado di donare e abbiamo diritto di ricevere…o di prenderci da soli. Leghiamo le coccole al gesto fisico di […]

Arriva la zucca!

La redazione di Cancelleria Lope oggi ti condurrà nel mese della zucca! Tradizioni popolari e feste delle streghe, la zucca accompagna la cucina dei paesi di tutto il mondo. Le proprietà Contiene antiossidanti naturali, magnesio e vitamina A. Perché a volte viene esclusa dall’alimentazione? Il suo sapore zuccherino fa erroneamente pensare abbia un carico glicemico […]

Un dolcetto che si scioglie in bocca

Oggi la redazione di Cancelleria Lope ti accompagnerà in un viaggio nelle prelibatezze della cucina araba. Sapete qual è  l’ingrediente principale? L’ospitalità. Un proverbio arabo dice non dimostrare al tuo ospite la tua povertà. E anche: cibo di due è sufficiente per tre, e cibo di tre è sufficiente per quattro. Le radici di questa tradizione […]

LA RISCOPERTA DEI SEMI: ENERGIA E SALUTE

La redazione di Cancelleria Lope oggi Vi condurrà nel meraviglioso mondo dei semi! Quando pensiamo a quel piccolo seme che germoglierà per dar vita a piante anche di grandi dimensioni, non possiamo che provare un sussulto e chiederci come possa una cosina tanto piccola generare qualcosa che non gli somiglia per nulla. E resterete ancora […]

DAKOS DI CRETA

La redazione di Cancelleria Lope oggi ti insegnerà una ricetta tradizionale di Creta con un formaggio che è diventato l’emblema della Grecia: la FETA che ha ricevuto la Denominazione di Origine Protetta (DOP – ottobre 2002) Il suo sapore inconfondibile: sapido con una nota acidula. Un’aroma intenso e ricco come la storia di questo formaggio così […]

DEVI RICARICARE LE BATTERIE? PROVA LA CREMA BUDWIG

La redazione di Cancelleria Lope oggi ti proporrà una deliziosa ricetta per recuperare le forze e il calore: la crema Budwig. Stanchezza? Stress? Le gambe e la testa non vanno? Forse ti si sono scaricate le batterie! Aiutati con l’alimentazione…una preziosa alleata. La crema Budwig fu inventata dalla D.ssa Kousmine, una ricercatrice impegnata nella scoperta […]