COTOLETTE DI COSTE INGREDIENTI: 400g di coste 2 uova 100 g pane grattugiatoOLIO, SALE E PEPE q.b. 1) Sciacquate i gambi di coste e scottateli per 1-2 minuti in acqua bollente salata. 2) Dopo averli lasciati intiepidire leggermente, passateli nelle uova sbattute e poi nel pangrattato. Fate aderire bene la panatura. 3) […]