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Hamburger di Cicerone

La redazione di Cancelleria Lope oggi vi farà conoscere un legume antico e portentoso: il cecio (o cèce). Il cece è una pianta annuale di elevata resistenza, con radici che scavano in profondità per più di un metro il che riduce il rischio di erosione del terreno; per questo motivo viene coltivato in zone aride […]